По-моему тётя гонит. Во-первых, белок сворачивается, только если концентрация спирта превышает 75% (по этой же причине бесполезно промывать рану или стерилизовать инструменты водкой — белковые бактерии от 40% не погибнут). Во-вторых, даже если вы выпьете 96%-й спирт, в кровь попадёт лишь его часть, да и та растворится в объёме крови — то есть концентрация опять упадёт.
P.S. от высокой температуры белок тоже сворачивается, так что не ходите в сау